20-oji sūrių šventė „Nuo Jurginių – lig Žolinių“

Rugpjūčio 2 dieną Pakražantyje, Grinių parkelyje, surengta jubiliejinė dvidešimtoji sūrių šventė. Įvairiausi sūrių skoniai ir muzikos garsai lydėjo visos šventės metu, o renginį vainikavo „draugystės kiaušinienė“.

„Nuo Jurginių – lig Žolinių“ šventės pradžioje skambėjo padėkos ir sveikinimai renginio organizatoriams, sūrius spaudusioms šeimininkėms ir prisidėjusiems prie šventės įgyvendinimo. Padėkos ir sveikinimo žodžius skyrė Kelmės rajono savivaldybės meras Ildefonsas Petkevičius, Švietimo, kultūros ir sporto skyriaus vedėjo pavaduotoja Sonata Venckienė, Kelmės rajono savivaldybės tarybos narys, Sveikatos socialinės apsaugos ir jaunimo reikalų komiteto pirmininkas Vytautas Barkauskas, Kelmės kultūros centro (KKC) direktoriaus pavaduotoja kultūrinei veiklai Angelė Jovaišaitė, KKC Etninės kultūros ir tradicinių amatų skyriaus vedėja Nomeda Bandzienė, Seimo nario Kęstučio Biliaus patarėja Lina Krencevičienė, Pakražančio seniūnijos seniūnas Tomas Šteimantas.

Šventės metu dalintasi prisiminimais iš pirmųjų renginių, paminėtos džiugios akimirkos ir jų metu gimusios originalios idėjos. Dalis jų tapo tradicijomis, kurios tęsiamos kasmet, kaip sūrių degustacija ar „draugystės kiaušinienė“. Jubiliejaus proga pakartota prieš dvylika metų surengta kasų pynimo rungtis, čia kaip ir tada rungėsi buvęs Pakražančio seniūnijos seniūnas Alfonsas Sakalauskas, kartu su juo kasas merginoms pynė šių metų renginio vedėjas Vaidas Praspaliauskas. Nors ir sulaukė gausaus kraštiečių palaikymo, tačiau A. Sakalauskas buvo nugalėtas.

Pirmosios sūrių šventės metu sūrius degustacijai spaudė vienuolika gaspadinių, o jubiliejinei sūrių šventei sūrius gamino net dvidešimt penkios šeimininkės. Per dvidešimt metų šios šventės sūrių degustacijoms iš viso teiktas 1431 sūris. Šiemet šventės „Nuo Jurginių – lig Žolinių“ svečiams šeimininkės paruošė apie keturiasdešimt skirtingų skonių sūrių. Siūlyta paragauti varškės sūrių su pagardais: kmynais, česnaku, žolelėmis, ožrage, vaisiais, razinomis, riešutais, cinamonu. Buvo paruoštas keptas sūris su moliūgų sėklomis bei kelių rūšių brandinti sūriai. Šventinį sūrį, skirtą 20-mečiui, apjungdama keturias bendruomenes, spaudė Dalia Zakarienė.

Nuo 2014 m. Pakražančio seniūnijos bendruomenės pradėjo vaišinti šventės svečius savo išskirtinių receptų kiaušinienėmis, o ši tradicija išaugo į kasmet rengiamą „draugystės kiaušinienę“. Jos metu Kelmės ir kitų rajonų bendruomenės susirenka ir kiekviena iš jų paruošia ypatingą kiaušinienę. Šiais metais šiam tikslui susibūrė 14 komandų, kurios buvo pasiruošusios visus nustebinti skirtingais kiaušinienių receptais, kurie buvo pagardinti įvairiais ingredientais. Grinių bendruomenė ne tik kepė kiaušinienę, bet ir virė savo firminę sriubą. Šiemet „draugystės kiaušinienes“ kepė „Teatradienis“ iš Butkiškės, Grinių komanda, „Linksma kaimynystė“ iš Stulgių, Pakražančio mokyklos komanda „Omleto akademikai“, „Galia“ iš Gailių, „Bičiuliai“ iš Paprūdžių, „Šauk“ iš Šaukėnų, „Mero Ildžio komanda“, „Gryžuva“ iš Pagryžuvio, „Kruteklis“ iš Junkilų, „Macnės cebolės“ iš Tverų, „Čirškianti trynynės šaika“ iš Nemakščių, Žarėnų komanda iš Šiaulių rajono, „Pramedžiava“ iš Raseinių.

Iš viso kiaušinienėms kepti sunaudota 1140 kiaušinių. Daugiausia kiaušinienės iškepta „Mero Ildžio komandoje“, jai sunaudota net 200 kiaušinių.

Šventės dalyviai turėjo galimybę apžiūrėti Editos Mėlinienės šieno darbų parodą bei pabendrauti su darbų autore. Greta, parkelyje, su savo rankų darbo kūriniais buvo įsikūrę ir kiti Kelmės krašto tautodailininkai. Šalia atvykę sūrininkai siūlė platų sūrių asortimentą, kad kiekvienas galėtų rasti sau skaniausią ir iš šventės negrįžtų be pagrindinio jos akcento.

Jubiliejinės šventės metu svečius muzikiniais pasirodymais ir šokiais džiugino KKC Pakražančio skyriaus liaudiškos kaimo kapelos (vadovas S. Venckus), KKC Pakražančio skyriaus šokių kolektyvas „Dilga“ (vadovė G. Guželienė), Menų fabriko „Veiksmas“ (vadovė J. Žakarienė) kolektyvas, jungtinis Šilalės kultūros centro ir Kvėdarnos kultūros namų „Kvėdarnėlė“ tradicinių kanklių ansamblis (vadovės J. Kažukauskienė ir J. Augienė), Marijampolės kultūros centro etnomuzikos ansamblis „Žiogeliai“ (vadovas V. Pečkys), Kazlų Rūdos kultūros centro Višakio Rūdos kapela „Šaltinėlis“ (vadovas V. Pečkys), Mažeikių kultūros centro vokalinis instrumentinis ansamblis „Virventa“ (vadovas R. Mikalauskas). Šventės pabaigoje apdovanoti visų kolektyvų vadovai.

Šventės organizatoriai – Kelmės kultūros centro Pakražančio skyrius ir Pakražančio seniūnija.